Tofu assado

Tofu assado com molho

Ingredientes:
450 gr. de tofu
3 colheres de sopa de missô branco
1 colher de sopa de malte de arroz
1 colher de sopa de suco de limão
2 colher de sopa de tahine
1 colher de chá de sumo de gengibre
1 dente de alho
2 colheres de sopa de água

Preparo:
Corte o tofu em 6 a 8 pedaços e seque num pano. Coloque numa assadeira untada com 1 colher de chá de óleo e asse dos dois lados. Faça um molho com os outros ingredientes e cubra cada pedaço de tofu com uma camada de molho. Asse por 1 minuto. Sirva com salsa ou cebolinha picada.

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