Sopa desintoxicante

Receita:
- 2 xícaras de abóbora descascada e picada
- 1 cenoura orgânica descascada cortada em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de azeite
- 2 colheres de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de açafrão ou curry
- 1 ramo de alecrim
- Água quente suficiente
- Sal marinho à gosto

Em uma panela de pressão, refogue primeiro a cebola com o azeite. Depois coloque o alho. Acrescente a cenoura e a abóbora e deixe refogar um pouco mais. Cubra com água e cozinhe na pressão até amolecerem. Bata bem com o mix. Coloque o açafrão, gengibre e sal marinho q/n. Se quiser pode salpicar cheiro verde e gergelim antes de servir!

Imprima sua Receita